田丸弥本店

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上品な薄焼きせんべいの「白川路」。パリパリとした歯ごたえに、黒ごま・金ごまの風味がアクセント。

薄焼きせんべい「白川路」が名物の、京のおせん処

昔ながらの製法にこだわる、手焼きせんべいの老舗。創業は江戸時代で、丹波で営んでいた旅籠で自家製の菓子で旅人をもてなしたのが始まりです。やがて京に拠点を移し、せんべい作りが家業になったと言います。現在の本店は大徳寺の旧境内地にあり、築90年の京町家は風情ある佇まい。遠来の旅行客には、17代目のご主人自らがお茶と菓子のおもてなしで迎えてくださいます。名物は、上品な薄焼きせんべいの「白川路」。パリパリとした歯ごたえに、黒ごま・金ごまの風味がアクセント。また、もうひとつの名物は軽く焼いた浮きあられに、沖縄産の黒糖をからめた「花供曽(はなくそ)」。めずらしい名前は、仏様へのお供えを意味する「花供御」がなまったもので、東山・真如堂では、お釈迦様が入滅された旧暦2月の涅槃会に授与される菓子として尊ばれています。軽やかな食感とやさしい甘さが絶品で、田丸弥では1年を通じて購入することも可能です。

INFORMATION基本情報

店名 田丸弥本店
店名(ひらがな) たまるやほんてん
住所 京都市北区紫竹東高縄町5
TEL 075-491-7371
営業日時 8時30分~17時30分
定休日 日曜、祝日、1月1日~4日
予約
URL http://www.geisya.or.jp/~tamaruya/
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