KLaus

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カルヴァドスが香るチョコレートケーキ「エリソン」1個 560円。“はりねずみ”をイメージしたフォルムも愛らしい。

洋酒が薫る、大人のチョコレート菓子店

惜しまれつつも閉店した寺町通の洋菓子店で腕をふるったパティシエ、片野さんが営むチョコレート菓子店。メニューはコニャックやウィスキー、シャルトリューズなど、多彩な洋酒を使った独創的な生ケーキと焼き菓子が中心で、男性ファンもたくさん。お酒と合わせて食べると、さらに味わいが深まるのが魅力です。例えば、濃厚なチョコレートや黒糖風味のムースに、青りんごのようなアタックが特徴の「カルヴァドス・グランソラージュ」を効かせた[エリソン]は、ラタフィアやシャンパンと一緒に。23時まで営業しているため、仕事や食事帰りに立ち寄れるのも嬉しいポイントです。

INFORMATION基本情報

店名 KLaus
店名(ひらがな) くらうす
住所 京都市左京区東丸太町15-1
TEL 075-751-5170
営業日時 11時30分~23時(土曜、日曜、祝日14時~)
定休日 水曜
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『婦人画報』2017年12月号掲載

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