ちょっと遡りますが、久々の又吉...

ちょっと遡りますが、久々の又吉。一つ一つが職人だ。最後は、卵黄のヅケにウニがのっている小鉢を、炊きたての白ご飯に、かける。美味。八寸も相変わらずの手間暇かけたものばかり。


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